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良好農業規范

良好農業規范(GAP)

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1.什么是良好農業規范(GAP)認證

良好農業規范GAP是一個針對農產品生產過程設定的自愿性認證標,旨在應用現代農業知識,科學規范農業生產的各個環節,在保證農產品質量安全的同時,促進環境、經濟和社會可持續發展。

 

通過減少農業生產的有害環境影響,減少化學投入品的使用,確保員工健康及動物福利采取負責任的方法,向消費者保證農場生產安全、健康食品。

良好農業規范GAP主要針對未加工和最簡單加工(生的)出售給消費者和加工企業的大多數果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制,其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝,但不限于農場,包含從農場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。

良好農業規范GAP認證依據《中華人民共和國認證認可條例》、《良好農業規范 GB/T 20014.11-2005 》、《良好農業規范認證實施規則》的要求,對企業的產品范圍、過程范圍和場所范圍進行檢查并頒發良好農業規范(GAP)證書的行為。

2.法律法規體系

《中華人民共和國認證認可條例》、《良好農業規范 GB/T 20014.11-2005 》、《良好農業規范認證實施規則》、《良好農業規范認證產品目錄》

認證依據:良好農業規范系列標準,例如:

GB/T 20014.2 農場基礎控制點與符合性規范

GB/T 20014.3 作物基礎控制點與符合性規范

GB/T 20014.4 大田作物控制點與符合性規范

GB/T 20014.5 水果和蔬菜控制點與符合性規范

3.哪些企業適合申請良好農業規范GAP認證

農業生產經營者和農業生產經營者組織都可以申請GAP認證。

1農業生產經營者農場、農業科技公司等:即代表農場的自然人或法人,并對農場出售的產品負法律責任,如農戶、農業企業。

2農業生產經營者組織(農村合作社:即該組織具有合法的組織結構、內部程序和內部控制,所有成員均按照良好農業規范的要求注冊,并形成清單,其上說明了注冊狀況。農業生產組織必須和每個注冊農業生產經營者簽署協議,并確定一個承擔最終責任的管理代表。

4.哪些產品可以申請良好農業規范GAP)認證

申請認證的產品應在認監委公布的《良好農業規范認證產品目錄內,具體包括作物種植、畜禽養殖、水產養殖和蜜蜂養殖。例如:大田作物、水果和蔬菜、牛羊、生豬、家禽、等產品。

5.良好農業規范(GAP)認證級別及要求

良好農業規范(GAP)認證,級別分一級認證和二級認證。

一級認證要求:應符合所有適用的 1 級控制點的要求;應至少符合所有適用的 2 級控制點總數 95%的要求。

二級認證要求:應至少符合所有適用的 1 級控制點總數 95%的要求,導致消費者、員工、動植物安全和環境嚴重危害的控制點必須符合要求。

農業生產經營者和農業生產組織必須簽定1年以上的協議,并按照標準的要求建立相應的程序、操作規程。

6.良好農業規范(GAP)認證流程

流程圖(2.jpg

7.如何準備良好農業規范(GAP)認證

1)選擇環境符合良好農業規范要求的基地或加工廠

2)文件上:按照標準要求建立管理體系文件,并持續保持有效運行

3)操作上:按照標準要求進行良好農業規范生產或者加工活動

8.多長時間可以獲得良好農業規范(GAP)認證結果

一般認證時間可以分為三部分:現場檢查之前的時間+檢查至認證決定的時間+企業整改的時間=獲得證書的時間?,F場檢查之前的時間,主要取決于企業準備資料的時間,也就是說這部分時間由企業自己掌控。從現場檢查到認證決定簽發是30天的時間:企業整改時間同樣取決于企業整改的速度,這部分時間還是由企業自己掌控。整個流程從申請認證到獲得證書,企業積極配合的情況下,兩到三個月可以完成。

9.良好農業規范(GAP)認證證書和標志的使用

1良好農業規范認證標志分為一級認證標志和二級認證標志,見下圖:

11.png 

2認證證書和認證標志的使用應符合《認證證書和認證標志管理辦法(質檢總局2004 年第63號令)規定。

3)證書持有人可在認證產品或其銷售包裝、產品宣傳材料、商務活動中使用認證標志。

4)認證標志使用時可以等比例放大或縮小,但不允許變形、變色。

5)在使用認證標志時,應在認證標志下標注注冊號。

6)證書持有人應對認證證書和認證標志的使用和展示進行有效的控制。

7)證書持有人不得利用認證證書或認證標志混淆認證產品與非認證產品誤導公眾。

8)當證書持有人的法人實體發生變化(如農場所有人、單位性質改變等)時,不得將認證證書從一個法人實體轉讓到另一法人實體。這種情況下要求對新的法人實體實施初次檢查。

10.良好農業規范的證書有效期

一般來講,良好農業規范認證的證書有效期均為一年,每年需要重新提出申請,接受檢查,費用也需要每年支付。

11.企業為什么要申請良好農業規范認證

1)通過良好農業規范(GAP)認證,能夠提升農業生產的標準化水平,有利于提高農產品的內在品質和安全水平,有利于增強消費者的信心。
2)通過良好農業規范(GAP)認證,可以從操作層面上落實農業標準化,從而提高我國常規農產品在國際市場上的競爭力,促進獲證農產品的出口。
3)通過良好農業規范(GAP)認證,其銷售價格高于非認證的同類產品,因此,通過GAP認證可以提升產品的附加值,從而增加認證企業和生產者的收入。

4通過良好農業規范(GAP)認證,將成為我國農產品出口的一個重要條件。GAP認證已在國際上得到廣泛認可,實施良好農業規范認證正在成為農產品國際貿易中增強國際互信,消除技術壁壘的一項重要措施。    
5通過良好農業規范(GAP)認證,企業將在歐洲的EUREPGAP網站和/或我國認證機構的網站上公布,因此,GAP認證能夠提高企業形象和知名度。
6)通過良好農業規范(GAP)認證,有利于增強生產者的安全意識和環保意識,有利于保護勞動者的身體健康。
7)通過良好農業規范(GAP)認證,有利于保護生態環境和增加自然界的生物多樣性,有利于自然界的生態平衡和農業的可持續性發展。

12.良好農業規范認證的認證費用

良好農業規范(GAP)認證的費用取決于很多因素,如企業要申請認證的標準、企業的操作類型、申請認證的產品品種以及操作的復雜程度等,建議您填寫我們的申請表以獲得準確報價。

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